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みなさん、旅行は好きですか?私は、旅行大好きです。訪れた土地の観光をするのも好きですが、やっぱりその土地その土地の食べ物や飲み物に出会えることも、旅行の楽しみですよね。
旅行に行く前には、その土地の情報をネット検索しまくって、
「初日はここに行こう!」
「夜は地元グルメが有名なお店で食べよう!」
と計画を立てている時がものすごく楽しいという人も多いのではないでしょうか。
そんな中、日本酒好きならやっぱり地酒が気になりますよね。私は食事に入った店のメニューの「地酒」のページは必ずチェックしてしまいます。地酒はその土地で作られたお酒の事。
美味しい料理が運ばれてきて、それに合うお酒をオススメしてくれるお店は、「この店に来てよかったな~」と思わせてくれます。
自分にもそんなことが出来たら…。お店を出すわけじゃないけど、家での食事にベストマッチの日本酒を選べたら…。
そんな風に思うなら、ぜひ「唎酒師(ききさけし)」を目指してみませんか?
家でも美味しく日本酒を楽しみたくて唎酒師の資格をとっちゃったよ!
仕事もしながら自分のペースで勉強も進められました。
この記事では、唎酒師を取得するのにオススメの方法や、私の実際の勉強スピードについて紹介します。
Table of Contents
唎酒師は民間資格
唎酒師(利き酒師)は、「日本酒=世界のお酒」を目標とする団体(SSI)が認定する民間資格です。
正式には「日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会」といいます。
- 日本酒の素晴らしい魅力を消費者に伝えたい
- 日本のお酒(日本酒・焼酎)を世界のお酒と言えるくらい広めたい
という思いをもって、調査・研究をしている団体です。
唎酒師って、日本酒を飲んでみて、それが何ていう日本酒が当てる人のことでしょ?
そう思われがちだけど、違うんだ!
日本酒の深い知識を持ち、お客さんの希望に合わせた日本酒を選んだり、食事に合わせてベストマッチな日本酒をオススメする、それが「唎酒師」なんだよ。
資格取得を目指している人には、こんな方々がいます。
- お酒を販売している方
- 飲食店でお酒を提供している方
- とにかく「日本酒が大好き!」という方
私自身は、日本酒が大好きで唎酒師になりたいと思いました。やっぱり「好き」という気持ち、これがすごく大事です。
唎酒師は日本酒のプロですから。やっぱりそこには気持ちがなければいけません。日本酒を楽しみたい、美味しい食事にぴったりな日本酒を自分で選びたい、そんな人にも「唎酒師」はとってもオススメな資格ですよ。
唎酒師の取得は通信がオススメ
唎酒師になるには、4つの方法があります。
- 自宅で勉強する「通信プログラム」
- 事前学習+講習&試験「2日間集中プログラム」
- 自宅で動画を見て勉強する「在宅コース」→後日、試験アリ
- 1日で試験ポイントを学ぶ「1日通学コース」→後日、試験アリ
そのなかでもオススメは「通信プログラム」。私もこれで唎酒師を取得しました。
おススメするのにはもちろん理由があります。それは、2つのメリットがあるからです。
メリット①自宅に居ながら自分のペースで勉強できる
今は新型コロナの影響で、なるべく人に合わないようにしましょうと言われていますよね。通信プログラムでは、講習などを受けに行く必要もないので、感染リスクも減らせます。
通信プログラム以外では、指定された会場へ行って講習を受けなければいけなかったり、試験を受けなければいけません。感染予防の対策をしてあるとはいっても、少しでも密になるのは避けたいものです。
その点、自宅で勉強できるというのは安心です。
他にも、仕事をしながら唎酒師を目指そうとしている人にとっては、忙しい中での勉強になるため、少しの空き時間や休日に自分のペースで勉強を進められるのはとても嬉しいことです。
私も朝から晩まで働きながら、休日に少しずつ勉強をしていました。なによりも、自分の時間に合わせて、自分のペースで無理なく進められるというのが一番嬉しいポイントですね。
メリット②試験がない
通信プログラムには、「試験」がありません。代わりになるのは、3回の課題提出です。この課題が全て合格基準をクリアしていれば、唎酒師になれます。
シーンと静まり返った空間に文字を書く音が響いている、あの試験独特の緊張感に包まれた雰囲気も嫌いなわけではありません。高校受験や就職試験で味わったあの緊張感は、一生忘れられないですよね。
でも、試験を受けるとなると「もし不合格になったらどうしよう」という不安は誰にでもあるもの。そんな不安がないことで、のびのびと勉強出来て、自宅で気楽に課題をこなしていくことができます。
それに、試験を受けるとなるとどうしても試験会場まで足を運ばなければなりません。唎酒師の試験会場は、東京・大阪・北海道・石川とありますが、近くに住んでいれば問題ないかもしれません。
でも、住んでいるところが試験会場が遠かったら?試験会場までの交通手段や宿泊場所まで自分で手配しなければいけませんし、その分お金もかかります。
仕事や育児をしていれば、休みを合わせたり、子供を誰かに預けていかなければなりません。試験の日程に合わせられないなんてこともあり得ます。
忙しい人には試験を受けに行かなくていいというのは、この上ないメリットです。
通信プログラム、私の進み具合
通信プログラムで唎酒師を取るのにどれくらいの期間がかかるの?
気になるよね。私がどれくらいの期間で資格取得できたか紹介します。
私が唎酒師の通信プログラムに申し込んだのが4月12日。スタートは5月1日~なので、4月末には教材が届くのかな~とのんびり構えてたら、4月18日には届きました!早っ!6日後には届きました!
コロナの影響で外出もできなかったので、すぐに勉強始めましたよ!暇なもんで(笑)
1回目と2回目の課題は、届いた教材だけでできるので、ゴールデンウィークの連休も有効に使って、結構すぐに終わらせて課題も提出しました。
ちなみ使った教材はこの2つです。
実はこの教材、唎酒師の資格取得プログラムに申し込まなくても、ネットで購入できます。
資格は別に取らなくてもいいから、ちょっと日本酒に関する勉強したいな~って思ってる人は、自分磨きのために読んでみるのもオススメですよ。
課題提出してから2週間くらいで添削結果が届きました!ドキドキしながら封を開けると、1回目2回目とも90点越えでした!よかったぁ~!とりあえず一安心です。
その後は、テイスティングの教材(お酒)が届くのを首を長~く長~くして待ち、この記事を書いている最中に「ピンポ~ン」と玄関のチャイムが!テイスティングのお酒が届きました!
それが、こちら!
勉強用のお酒が4本と、課題用のお酒が4本です。。
4月中旬から始めて約3か月で最後の課題まで終了することができました。
通信プログラムでの取得にどれくらいの期間がかかるのかな?と思ってる方の参考になれば幸いです。
まとめ
- 唎酒師の取得には通信・動画学習・2日間受講・1日通学の4つのコースがある
- オススメは通学プログラムでの唎酒師取得!
- 通信プログラムのメリット①在宅で自分のペースで勉強できる
- 通学プログラムのメリット②試験がない(3回の課題提出あり)
- 私は3ヶ月で資格取得できました!
唎酒師を目指している人も、資格取得まではいかないまでも日本酒の知識を深めてい人にも、ぜひオススメしたい通信プログラム。なんといっても、自分のペースに合わせて勉強を進められるというのが嬉しいです。
3回の課題にしっかりと取り組めば、試験を受けなくても唎酒師の資格を取得できます。自宅で過ごす時間が長い今こそ、絶好のチャンスです!
この機会に、日本酒の素晴らしさに触れてみませんか?
サイト管理人プロフィール
- 名前:KAZU
- 正体:普段は会社員として働いている、しかし仕事をしながらも頭の中では日本酒のことしか考えていないウマヅラ男
- 保有資格:唎酒師
- 趣味:日本酒を飲む、日本酒を眺める、日本酒飲みながら風呂に入る、飲んだ日本酒のラベルをコレクションする
- 覚醒のきっかけ:寒い冬の夜に飲んだ熱燗があまりにも美味しく、そこから私の日本酒愛が始まった
- 詳しいプロフィールはこちら→【プロフィール】日本酒が変態的に好きすぎる男
有名銘柄はなかなか手に入らない!
日本酒好きじゃなくとも一度は耳にしたことがある「獺祭」や「十四代」といった有名銘柄。飲んでみたいと思っても、手に入れること自体かなり大変です。
しかし、ちょっとしたコツを知ることで入手できるようになるかもしれません。
⇒【唎酒師厳選】市場に出回らない幻の日本酒11選と入手方法を見る使ったあとの徳利、ちゃんと洗えてる?
首元がキュッと細くなった特徴的な形をしている徳利。スポンジも入らないし、水と洗剤を入れてシャカシャカして終わり!…えっ、ホントにそれで大丈夫⁉
中の汚れを目で確認することもできないし、何より乾きづらい徳利は、ちゃんと洗えていないとカビが生えてしまうことも。そんな徳利で日本酒を飲んでいるとしたら…?
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唎酒師(ききさけし)の資格を持つウマヅラの男。どうも日本酒の変態 KAZUです。寝ても覚めても日本酒のことばかり考えて生活中。
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