~九州の日本酒&入手困難な日本酒を紹介~

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    【愛知県の幻の日本酒「空(くう)」】人気の秘密&評判を徹底解説

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    【唎酒師厳選】市場に出回らない日本酒17選!入手方法のコツも紹介!

熱燗におすすめ

熱燗で楽しむ!「播州一献 純米 超辛口」の口コミや評価をご紹介します

※プロモーションを含みます 日本酒好きなら一度は味わいたい銘柄の「播州一献(ばんしゅういっこん)」シリーズ。兵庫県の老舗蔵元の山陽盃酒造が手がけるこの日本酒は、特に「播州一献 純米 超辛口」が注目を集めています。 辛口で...

熱燗におすすめ

秋田に熱燗専用の日本酒が?!「天の戸 純米酒 まる燗きもと」をご紹介

※プロモーションを含みます 寒い日には熱燗が飲みたくなりますよね。徳利から沸き立つ湯気を見ているだけで、身体があたたまる気がします。 そんな熱々の熱燗におすすめの日本酒が、お米の名産地の秋田県にあるんです!秋田県は良質な...

辛口の日本酒

房島屋(ぼうじまや)で熱燗にオススメの銘柄は「ひやおろし」?!

※プロモーションを含みます 岐阜県の地酒「房島屋(ぼうじまや)」。房島屋を造る所酒造は、小さな酒蔵だからこそできる、日本酒それぞれの個性を大切にした日本酒造りをされています。 その中でも、所酒造は日本酒の新しい楽しみ方を...

熱燗におすすめ

呉春(ごしゅん)は熱燗で飲んで!期間限定品を含む全銘柄の評判は?

※プロモーションを含みます 地元大阪で愛され続ける呉春(ごしゅん)。「食事に合う」「コスパがいい」とよく言われている日本酒ですが、呉春の熱燗、ほんと美味しいんです! 呉春は、普通酒、本醸造酒、特別吟醸酒の3銘柄と期間限定...

辛口の日本酒

熱燗は「厳選 辛口 吉乃川」で決まり!口コミや特徴をご紹介します

※プロモーションを含みます 戦国時代から続く蔵元が造る吉野川シリーズ。いろんな温度で楽しめる日本酒ですが、実は熱燗でぜひ飲んでほしい銘柄が多いんです! 「どの銘柄が熱燗にピッタリなのか」「どんなお料理が合うのか」興味があ...

甘口の日本酒

六根で熱燗にオススメの銘柄はコレ!飲むとファンになる美味しさ

※プロモーションを含みます 1904年創業の青森県にある松緑酒造で人気の【六根】 いろいろな温度で楽しめますが「心が動かされるほど美味しい!」という飲み方は熱燗なんです。六根は熱燗で飲むとより旨みが増し、冷やして飲むのと...

入手困難な日本酒

仙禽かぶとむしの口コミは?夏におすすめな爽やかな日本酒をご紹介

※プロモーションを含みます 暑い夏の日にクーッと飲みたくなる!さっぱりとしたあと味が人気の商品「仙禽(せんきん) かぶとむし」毎年、夏の限定商品として発売されています。 「名前は聞いたことあるけど、飲んだことない」「どん...

甘口の日本酒

おいしい低アルコールどぶろくは女性にオススメ!健康美容効果もあり

※プロモーションを含みます お酒を飲むとき、少しでも身体に良いものを選びたくないですか?そんな時は、健康効果・美容効果が期待できると話題の「どぶろく」がオススメです。 でも、「どぶろくって聞いたことあるけど飲んだことない...

甘口の日本酒

【唎酒師厳選】女性におすすめの低アルコールでおいしい日本酒5選

※プロモーションを含みます 「日本酒の味は好きだけど、飲むと悪酔いしたり、二日酔いになったりして、苦手…」という方も声を時々聞きます。 その理由は、アルコール度数。一般的な日本酒のアルコール度数は15〜16%とビールやサ...

敬老の日におすすめ

伯楽星(はくらくせい)を熱燗で飲むなら特別純米冷卸がおすすめ!

※プロモーションを含みます 日本酒好きなら一度は聞いたことがあるお酒、伯楽星(はくらくせい)。国内外の日本酒コンテストで数々の賞を受賞し、世界中で愛されている日本酒です。 そんな伯楽星は「究極の食中酒」というテーマでつく...

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プロフィール

こんにちは!日本酒の変態ことKAZUです。

あまりにも日本酒が好きすぎて唎酒師の資格を取りました。

美味しい日本酒についてはもちろん、日本酒に関するいろいろな情報をお届けします。

丹精込めて作られた日本酒を美味しく飲んでもらいたい!そんな気持ちで発信中!

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第2の古里の大好きな地酒。
能登の復興を願ってます。
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FBOマンスリーセミナーに初めて参加
今日は八丈島の焼酎「情け嶋」でした☺️
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「ぐい呑み」娘からのプレゼント🍶 「ぐい呑み」娘からのプレゼント🍶
小学生の娘がろくろで作ってくれました🎁
何を飲んでも美味しい。日本酒にとって酒器の大切さを改めて感じました。
#ぐい呑み #ぐい呑み手作り #ろくろぐい呑み #ろくろ体験子供 #日本酒酒器 #日本酒酒器手作り #酒器プレゼント #酒器プレゼント手作り #日本酒すきな人と繋がりたい #日本酒好きにオススメ #陶芸酒器
「磯自慢」 転勤の送別で頂きました 「磯自慢」 転勤の送別で頂きました
爽やかで大吟醸らしい香り
香りからの予想に反して結構ドライな味わいでした
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純米大吟醸 山丹正宗 愛媛 今治の地酒
フルーティーな香りで呑みやすい日本酒ですが、ドライ感と旨味もしっかりあり、ビギナーからこだわり層まで満足出来ます🍶
#山丹正宗大吟醸 #愛媛地酒 #今治地酒 #日本酒フルーティー #日本酒ビギナーオススメ #日本酒こだわり #利き酒師オススメ地酒 #日本酒好きにオススメ #日本酒すきな人と繋がりたい
「豊杯」純米吟醸
とても飲みやすい日本酒です。日本酒が苦手な方、日本酒に興味ある方、これから日本酒を始めようとされてる方にオススメです。
#豊杯 #豊杯純米吟醸 #日本酒初めて #日本酒はじめてオススメ #日本酒苦手でも飲める #飲みやすい日本酒教えてください #入手困難日本酒 #青森地酒オススメ #日本酒オススメ #日本酒好きな人とつながりたい #日本酒興味ある人全員に飲んでほしいお酒
麒麟山 ちょっとビックリする日本酒 麒麟山 
ちょっとビックリする日本酒でした。ボトルから連想するとおりの味わいです。
#麒麟山酒造 #麒麟山辛口 #新潟地酒 #新潟地酒麒麟山 #珍しい日本酒 #超辛口日本酒 #日本酒オススメ #日本酒好きな人とつながりたい #日本酒好き
梵 三割八分 純米大吟醸
三割八分の大吟醸らしく、雑味のない日本酒でした。キリッとドライでした。
#日本酒梵 #梵 #梵三割八分 #福井地酒 #手に入りにくい日本酒 #日本酒有名 #福井鯖江地酒 #日本酒オススメ #日本酒磨き三割八分
純米生原酒 志太泉 フルーティーで甘 純米生原酒 志太泉
フルーティーで甘味のある日本酒でした。
#静岡地酒 #志太泉純米生原酒 #日本酒オススメ #静岡地酒オススメ #静岡県藤枝市地酒 #日本酒好きな人とつながりたい #利き酒師オススメ地酒
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