※プロモーションを含みます 秋の味覚の代表格といえば「秋刀魚」。脂がのった秋刀魚は、塩焼きや刺身で楽しむのが定番ですが、そこに日本酒を合わせることで、より深い味わいを堪能できます。しかし、日本酒には甘口から辛口まで幅広い...

※プロモーションを含みます BBQといえばビールやハイボールが定番ですが、実は「日本酒」も負けず劣らず相性抜群!炭火で焼いたジューシーなお肉や魚介類、野菜の旨みを最大限に引き出し、深みのある味わいを楽しめます。とはいえ、...

※プロモーションを含みます お盆には、ご先祖様や故人を偲んでお供え物を用意するのが一般的ですが、「日本酒をお供えしてもいいの?」と疑問に思う方も多いのではないでしょうか。特に、お仏壇やお墓へのお供えにはマナーや宗教的な考...

※プロモーションを含みます お盆は、家族や親戚が集まり、ご先祖様を供養する大切な時期。この時期には、お供え物や手土産を持参することが一般的ですが、その中でも日本酒は特に喜ばれる贈り物の一つです。 お盆の集まりで親族が顔を...

秋の味覚の代表格、さんま。塩焼きはもちろん、刺身や煮付け、揚げ物などさまざまな料理で楽しめるのが魅力です。 そんなさんまの美味しさをさらに引き立ててくれる日本酒を探していませんか？組み合わせ次第で旨味が際立ったり、後味が...

「松茸に合わせてお酒を選ぶとき、日本酒ってどうやって決めればいいの？」とお悩みの方も多いです。日本酒は銘柄の甘辛度、飲み方の温度など確認することが多いので、悩んでしまいますよね？ 松茸に合う日本酒を見つけるには、まず日本...

※プロモーションを含みます 日本酒は、日本の伝統文化の一つとして国内外で人気を集めています。その魅力をより深く知るための資格として「日本酒検定」があります。 この検定は、日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（SSI）が...

※プロモーションを含みます 日本酒に関する知識を深めたい方や、日本酒を仕事や趣味で活かしたい方に人気の「日本酒検定」。その中でも3級は、初めて日本酒について学ぶ方に適した基礎的な検定です。 「日本酒検定3級とはどんな試験...

※プロモーションを含みます 日本酒の知識を深めたい方に人気の「日本酒検定」 特に2級は、初心者から一歩進んで日本酒について詳しく学びたい人におすすめの資格です! とはいえ、「試験内容はどんなもの?」「どうやって勉強すれば...

※プロモーションを含みます 日本酒の知識を深めたい人や、日本酒に関する資格取得を目指す人にとって「日本酒検定」はチャレンジしておきたい試験。特に1級や準1級は上級レベルに位置付けられており、合格することで日本酒に関する専...