【唎酒師厳選】市場に出回らない日本酒11選!入手困難でも手に入れる方法

日本酒の変態 KAZU

唎酒師(ききさけし)の資格を持つウマヅラの男。どうも日本酒の変態 KAZUです。寝ても覚めても日本酒のことばかり考えて生活中。

詳しいプロフィールはこちら

美味しい日本酒について語り合えるコミュニティーをこっそり作りました!匿名で参加できるので、ぜひ日本酒を飲みながら語り合いましょう!

コミュニティーの詳細はこちら

あなたが出会えている日本酒は「めちゃくちゃ少ない」という現実
実は、私たちがスーパーなどで身近に出会える日本酒は、日本酒全体からみればほんの少しなんです。いろんな日本酒が飲んでみたい、そう思いながらネットで検索する日々は今日で終わりにしましょう!

私は全国にあるたくさんの日本酒を自分で探すことなく、毎月新しい銘柄を楽しんでいます。しかもプロによって選ばれた美味しい日本酒が毎月楽しめたら嬉しくないですか?
>>プロが厳選した全国各地の美味しい日本酒を楽しむ方法!

KAZU

市場に出回らない幻の日本酒について紹介するよ!
贈り物にも、特別な日の1本にもおすすめだよ!

幻の日本酒?出回らないって事は、なかなか手に入らないって事でしょ?
そもそも手に入るの?

KAZU

大丈夫。しっかりと入手方法まで紹介するから!
この記事を見れば飲むチャンスも増えるし、飲み逃しちゃった!!なんて事も減るはずだよ!

確かに!
どんな銘柄が珍しい日本酒なのかを知っていれば、お店に置いてあっても気づかなかったなんて事もなくなるね。

飲み逃したって知った時、結構ショックだったんだよね。
ぜひ教えて!

日本人は「限定」「幻」などの言葉にとても弱く、限定商品や数量限定と書いてあるとつい買ってしまいますし、選んでしまいますよね。
日本酒も市場に出回ることのない限定の日本酒や幻の日本酒が存在しています。

そんな日本酒があるなら買って飲んでみたいと考えるのは当然。
ですが、市場に出回らないということは入手困難なわけで通常購入する事は難しい

KAZU

どの銘柄が幻の日本酒と言われているか知っていないと飲むことはできないよ

せっかく市場に出回らない珍しい日本酒と出会っても、飲み逃してしまうなんてもったいないです。
そうならない為にも、今回の記事はこのような内容をお話していきます。

この記事の内容
  • 幻とも言われる市場に出回らない日本酒11選をご紹介
  • なぜ入手困難な日本酒があるのか
  • どうしたら手に入れることができるのか

この記事を読んて市場に出回らない日本酒を把握しておけば、酒屋さんで「いい日本酒がそろってますね!」といった感じに会話が広がって、お気に入りの日本酒を出してもらえるなんて事もあるかもしれませんね。

この記事を読むメリット
  • 市場に出回らない日本酒を知る事で飲み逃しがなくなる
  • 入手が難しい理由を知る事でより早く入手する意識が身につく
  • 入手方法を知る事でさらに入手しやすい状況を作る事ができる

この記事を読んで更に充実した日本酒ライフを楽しんでいきましょう!

この記事の筆者について

唎酒師の資格を持つKAZUが全国各地の日本酒やその情報、唎酒師についてなどを発信しています。
私に関する詳しいプロフィールはこちらからどうぞ。

市場に出回らない幻の日本酒11選

市場に出回らない日本酒と言っても、絶対に手に入らないものではありません。
しっかりとリサーチすれば手に入れる事はできますし、割高ではありますがネットショッピングでも購入が可能です。

市場に出回らない幻の日本酒といっても、大きく分けて2つの特徴があります。

市場に出回らない日本酒の特徴
  1. こだわり抜いた酒造りをする為、価格帯が高く入手が難しい(最高級の日本酒)
  2. 生産する量が限られている為、価格帯が普通でも入手が難しい(生産量が少ない日本酒)

KAZU

最高級の日本酒は、こだわり抜いた原材料や最大限に技術を駆使しているので価格設定が高くなり入手困難になりやすいんだ。


精米歩合をかなり低くして最大限に削っていたり、熟成させていたりするため、価格が上がってしまいます。

生産量の少ない日本酒は、酒蔵の規模が小さい場合や手間をかける関係で大量生産が難しく、出荷数が少なくなるので入手困難になりやすいのです。
他にも、新しい技術を先駆けて行ったことで知名度が大きく上がるなど、価格帯は普通でも入手困難になりやすくなっています。

今回は、

  • 市場に出回らない最高級な日本酒6選
  • 市場に出回らない生産量が少ない日本酒5選

について紹介します。

しっかりと銘柄を覚えて、いつ幻の日本酒に出会っても見逃さないで楽しむ事ができるように準備しておきましょう。

市場に出回らない最高級な日本酒6選

まず市場に出回らない最高級な日本酒をご紹介します。
各銘柄が最大限の技術を生かして非常に高品質な日本酒を作りあげています。

イベントでの乾杯酒や特別な時に行く高級店で使われている場合や、大切な人への贈り物として購入される人が多いです。

まずは有名な銘柄から少し珍しい銘柄まで、6種類ご紹介していきます。

市場に出回らない最高級な日本酒6選
  • 越乃寒梅 超特撰 大吟醸 (新潟)
  • 獺祭 磨きその先へ(山口)
  • 十四代 本丸 秘伝玉返し(山形)
  • 黒龍 石田屋 純米大吟醸(福井)
  • 磯自慢 中取り 純米大吟醸35 アダージョ(静岡)
  • 百光(東京)

越乃寒梅 超特撰 大吟醸 (新潟)

元祖幻の日本酒といわれている石本酒造の越乃寒梅
今では昔ほど手に入りにくい事はありませんが、地酒ブームの火付け役として根強い人気があります。原料は上位等級の山田錦、これを精米歩合30%まで磨いて作られています。

人間の感性と技術が折り重なって作られた越乃寒梅は是非飲んで欲しい一品です。とても繊細で綺麗な味わいと確かな余韻を楽しむ事ができるので、飲み方は冷酒やぬる燗がおすすめです。

実際に飲んだ人の感想を見てみる

獺祭 磨きその先へ(山口)

獺祭は近年の日本酒ブームにも一役買った山口県にある旭酒造の日本酒です。
このお酒がきっかけで日本酒を好きになった人も多いのではないでしょうか。
フルーティで飲みやすく、多く人に好まれています。

《獺祭 磨き その先へ》は、近年販売された《獺祭 磨き二割三分》という磨き・高精米の商品を超えた、さらにその先の高精米に挑戦した旭酒造渾身の日本酒です。
旭酒造の日々の努力は凄まじいものを感じさせます。

そんな開発のお話を聞いてしまうと、どれだけ味わいが変わるのかとても気になってしまいますよね。
磨き二割三分を最初に何杯か楽しんでから磨きその先へを飲んでみると、更に磨きその先への魅力を発見することができるのではないでしょうか。

飲み方は冷蔵庫で冷やしておき、飲む10分前に冷蔵庫から出して12℃前後で飲むのがおすすめです。

→実際に飲んだ人の感想を見てみる

十四代 本丸 秘伝玉返し(山形)

十四代といえば多くの方がご存知ではないでしょうか。
山形県に酒蔵を持つ高木酒造の日本酒です。
現在では多くの十四代シリーズが販売されていますが、どれもなかなか手に入らない名酒です。

この十四代 本丸 秘伝玉返しは十四代の中でもかなり代表的な日本酒。
驚くのはこのお酒が本醸造という事、そして精米歩合は60%。
多くの人は吟醸酒だと思っているのではないでしょうか。

この味わいを出せるのは添加するアルコールに自社の粕取り焼酎を使用している為で、発売当時はかなりお手頃の値段で非常に美味しい日本酒としてその知名度はたちまち広がっていき、多くの人に知られるお酒になりました。

平成22、23酒造年度の全国新酒鑑評会では金賞を受賞しており、その品質は最高級である事を証明しています。
フルーティな味わいが魅力の特別本醸造酒、飲み方は「雪冷え」で温度は5℃前後の冷酒がおすすめです。

実際に飲んだ人の感想を見てみる

黒龍 石田屋(福井県)

福井県にある黒龍酒造から出ている日本酒
非常にこだわった酒造りをしていて、精米歩合35%の純米大吟醸酒を低温で熟成させて旨味とまろやかさを加え、香りおだやかな日本酒に仕上げています。

テイスティングコメントにはクリスタルの様な輝き、シトラス、メロン、桃、枇杷といったフルーティな味わいがあるといわれています。
とても綺麗な口あたりに複雑な香りや膨らみを感じられる上品な1本ではないでしょうか。

数量限定の商品の為、なかなか手に入れる事は困難ですが、間違いなく極上の日本酒と言える商品です。
本料理には鯛の岩塩焼きや伊勢エビなどと相性がよく、おすすめの飲み方は冷酒です。

→実際に飲んだ人の感想を見てみる

磯自慢 中取り 純米大吟醸35 アダージョ(静岡)

静岡県にある磯自慢酒造の日本酒で、洞爺湖サミットで乾杯酒としても使用されています。
磯自慢アダージョは磯自慢シリーズの中でもvintageシリーズの一つとして販売されています。

磯自慢アダージョは磯自慢で最高峰と言われる磯自慢中取り純米大吟醸35から少量だけを取り分けて冷蔵貯槽で熟成させたもので、蔵元が相応しい熟成でないと判断した場合はその年の出荷は見合わせるほどの徹底ぶりです。

条件が条件なだけにかなり市場に出回らない幻の日本酒と言えます。
こちらも桃やメロン、バナナなどのフルーティな味わいをしており、あまり冷やしすぎず熱くしすぎずに飲むのがおすすめです。

→実際の飲んだ人の感想を見てみる

百光(東京)

引用:SAKE HUNDRED

百光は少し特殊で、株式会社Clearという会社からSAKE HUNDREDという酒造を設立して、山形県の楯の川酒造へ日本酒の製造を依頼して造られている日本酒です。
精米歩合は驚きの18%で200時間以上をかけて徹底的に磨き上げています。

2021年に造られた百光はすでに完売しており、現在は百光 別誂を販売しています。
大きな違いは原材料を山形産の出羽燦々から酒米の王様山田錦を使用して更なる味わいを求めて造られた1本です。

味わいは透き通った透明感のある味わいに、フルーツの様な甘い奥行きにシルクの様な口あたり、おすすめの飲み方は5~10℃で冷蔵庫から出してすぐにお召し上がりください。
数に限りがあり、こちらも市場に出回らない幻と言える日本酒です。

→実際に飲んだ人の感想を見てみる

市場に出回らない生産量が少ない日本酒5選

次に市場に出回らない生産量が少ない日本酒を5種類ご紹介していきます。
銘柄だけで見るとあまり見たことの無い銘柄に感じますが、どの銘柄も非常にこだわり抜いた技術を駆使しているので入手困難な日本酒になっています。

こちらの5選は聞き馴染みが少ない為に酒屋や居酒屋でも見逃しやすい日本酒です。
しっかりと覚えて飲み逃すことの無いようにしていきましょう。

市場に出回らない生産量が少ない5選
  • 而今(じこん)/三重県
  • 射美(いび)/岐阜県
  • 飛露喜(ひろき)/福島県
  • 花邑(はなむら)/秋田県
  • 新政(あらまさ)/秋田県

而今(じこん)/三重県

而今は三重県にある木屋正酒造から造られている日本酒で「今を精一杯生きる。」という意味を込められて作られています。
香り高く、果実のようなジューシーさと甘味、酸味のバランスが絶妙なお酒です。

而今の特徴は多くの品種を使用して少量生産していることが挙げられ、酒造好適米を使用して月ごとに別の品種を出荷しています。
また、生タイプと火入れタイプに分けられていて20種類以上のバリエーションが揃っています。

而今シリーズで特に評価が高いのは「火入れ酒」です。
火入れは日本酒を加熱処理することで必要以上に発酵が進まないようにして品質を安定させ、まろやかな味わいにすることができます。

本来、火入れを行うと「生酒」のフレッシュさは無くなりますが、木屋正酒造さんの火入れ技術は優れているので而今の火入れ酒は生酒のフレッシュ感を味わう事ができます。
飲み方としては先程紹介した通り生酒のフレッシュ感を味わえる為冷酒がおすすめです。

→実際に飲んだ人の感想を見てみる

射美(いび)岐阜県

射美は岐阜県にある杉原酒造が製造している日本酒です。
杉原酒造さんは日本一小さい酒造ともいわれていて従業員はたったの2人です。
そのため、日本酒の流通量は非常に少なくまさに『幻の日本酒』と言えることができます。

杉原酒造の大きな特徴として、揖斐の誉れというオリジナルの酒米を使用した酒造りがあります。
酒米の王様である山田錦と愛知県の若水を交配しさらに改良を続けたオリジナルの酒米で多くの人に支持されている酒米です。

この酒米で射美はしっかりとした深みのある甘さと口の中に残る奥ゆかしさを感じることができます。
また酒母は2つに分けて造っており、投入時期をずらすことで酵母の活性化を促し、さらに複雑で豊かな甘味を引き出しています。

こちらもとても甘味のあるフルーティの日本酒ですので冷酒で  香りを楽しみながらお召し上がる事をおすすめします。

→実際に飲んだ人の感想を見てみる

飛露喜(ひろき)福島県

飛露喜は福島県にある廣木酒造から造られている日本酒です。
多くの日本酒愛好家から好まれている日本酒で、ご存知の方は多いのではないでしょうか。
廣木酒造の「廣木」と「喜びの露がほとばしる」ことから飛露喜と名づけられました。

現在では搾ったままの原酒をろ過や熱処理を行わずに出荷を行う《無ろ過生原酒》は珍しくありませんが、飛露喜は無ろ過生原酒の日本酒の先駆けとして知られています。
かなりインパクトのある飲み口と透明感ある口当たりは多くのファンを作り上げています。

無ろ過生原酒という新しい日本酒のジャンルを確立させ、多くの人を魅了した日本酒として知名度は大きく高くなり現在では入手困難な日本酒として挙げられるようになっています。
非常にバランスのいい日本酒です。こちらも冷酒でお召し上がりください。

→実際に飲んだ人の感想を見てみる

花邑(はなむら)秋田県

花邑は秋田県の両関酒造から造られている日本酒です。
両関酒造では「両関」という日本酒がすでに出ていて、花邑は第二のブランドという立ち位置にある日本酒です。
両関酒造は明治7年に創業してこだわり抜いた日本酒を造る老舗です。

花邑が誕生し有名になった背景には、山形の幻の日本酒「十四代」を作っている高木酒造から品質管理や米選びを監修され、酒造りの技術指導を受けた事が挙げられます。
あの十四代の遺伝子を持つ秋田のお酒、とても気になってしまいますよね。

十四代の遺伝子を受け継いでいるだけあり、花邑は搾って間もない酒1本1本を手詰めして瓶入れをしています。
その数量の少なさから市場に出回らない入手困難な幻の日本酒と言われるようになっています。

現在では公式のHPでも掲載はされておらず、購入困難な日本酒となっています。
花邑はキレがあってやや甘い口当たり、優しい香りにみずみずしい新鮮な旨味が口に広がります。
おすすめに飲み方は軽い程度に冷やし、香りを楽しみながらどうぞ。

→実際に飲んだ人の感想を見てみる

新政(あらまさ)秋田県

新政は秋田県の新政酒造から造られている日本酒です。
新政酒造は新政のもろみから見つけられた新しい酵母、別名新政酵母で多くの醸造家から有名になった酒造です。
今でもほとんどの日本酒はこの酵母を使用して造られています。

その中でも、幻と言われているのが「新政 白神山地 純米酒」です。
世界遺産にも登録された白神山地から長い時間をかけて地下水となり湧き出してくる天然水を新政酒造が使用して作られた純米酒です。
秋田県内のみでの限定の販売であるため入手困難な日本酒となっています。

非常にすっきりとした涼しげのある飲み口に確かなお米の旨味がしっかりとバランスよく調和されています。
あまり冷やしすぎずに、少し温度を高くしても旨味をしっかりと感じる事ができるので、冷酒からぬる燗まで幅広く楽しむ事をおすすめします。

KAZU

市場に出回らない日本酒の宅配もあるよ!

気になる方はこちらの記事を見てね!

入手困難な理由とは

日本酒が市場に出回らない事やそれによって「幻の日本酒」と呼ばれるには様々な理由があります。入手困難になる理由は大きく分けて6点あるのですが、詳しく見ていきたいと思います。

幻の日本酒と言われる理由
  • 出荷量が限られている(数量限定)
  • 一般にはなかなか販売されない
  • 生産が終了している
  • ナンバリングされている
  • 熟成されているもの
  • 季節限定である

出荷量が限られている(数量限定)

幻と呼ばれている日本酒は生産量が少ない場合が多く、入手困難になる確率が高くなります。それが更に美味しいと話題になることで多くの人からの需要が高くになり市場に出回らないという事になります。

出荷量が限られている理由として小規模な酒蔵や家族で酒蔵を営んでいる場合も作れるお酒のキャパシティが決まっている為に生産量が少なくなり市場に出回らなくなります。

一般になかなか販売されない

スーパーや酒屋などに卸す量が非常に少ない、又は卸していない。少量生産の為地元でしか販売していないというのが理由です。地元でしか販売されていない日本酒はネットで販売される事もあるようですが、争奪戦に近い状態になっています。

またネットショッピングなどでは高額に設定されている場合が多いです。どうしても手に入れたい方は直接欲しい日本酒が販売されている地域に販売されている時期を確認して購入しに行く事をおすすめします。

生産が終了している

もうすでに製造を終了している場合、もう市場に出回らない日本酒となります。当然もう作っていないので、残っているものは在庫分のみになるのでプレミアがつくこともあります。奇跡的にお店には置いているという場合もあるので、見つけた方はお見逃しなく。

ナンバリングされている

ナンバリングされている日本酒も市場に出回らない日本酒の1つになります。ナンバリングされていればナンバリングされた数のみですし、同じ日本酒でもナンバリングされていれば同じナンバーは無いので「唯一無二の一本」となります。

その為、事前販売の時点で完売してしまう事もあります。更にメディアなどに取り上げられてしまうとなお一層手に入れる事が困難になります。欲しい方はより情報を素早く手に入れ行動する必要があるでしょう。

ナンバリング・・・製造番号をつける事

熟成されているもの

日本酒も熟成と言って長期間長い年月をかけて味わいを熟成させる日本酒が存在しています。熟成には時間も手間も掛かるため、大量生産も難しくその分希少性が上がり値段も高くなります。その結果市場になかなか出回らなくなってしまうのです。

ワインなどにもビンテージワインなど熟成したものが高値で取引されますが、それの日本酒版だと考えるとわかりやすいです。

季節限定

もちろん日本酒にも季節限定で販売されているものもあります。簡単に説明すると「ひやおろし」というものが挙げられて秋に楽しむことが出来る日本酒です。「ひやおろし」については以前詳しく紹介しているのでそちらをご覧ください。

どうすれば手に入れる事が出来るのか

市場に出回らない、幻の日本酒には様々な理由があるのはご理解頂けたかと思います。そんな希少価値の高い日本酒の入手方法と味わう方法を6つご紹介していきます。

幻の日本酒の入手方法
  • 酒屋の方と親交を深める
  • 酒屋さんのSNSをチェックする
  • 酒蔵から直接購入する
  • 特約店の酒屋さんから購入する
  • 転売品を購入する
  • 扱っている場所で飲む

酒屋の方と親交を深める

普段から行きつけ仲の良い酒屋さんをつくりましょう。行きつけの酒屋さんからの店主から「良い酒が入ったぞ!」なんて連絡を入れてもらえる可能性があるからです。そのためには日本酒愛をしっかりと酒屋さんに伝えて日ごろから仲良くなる必要がありますね。

酒屋さんの方と情報交換が出来るくらいまで親交を深めれば市場に出回らない日本酒を仕入れる前に情報を入れてくれるかもしれません。そうなれば、だれよりも早い段階で日本酒を手にする確率が大きく上がります。

また入荷数が少ない場合はお得意様限定や抽選という形で販売する事もあるそうなので、その場合でもお得意様は有利になります。いずれにせよ酒屋さんと仲良くなるのは幻のお酒を手に入れたい方にとって大事になってきますね。

酒屋さんのSNSをチェックする

もしも近くの酒屋さんでも市場に出回らないような珍しい日本酒を取り扱っていない場合は、取り扱いのある酒屋さんのSNSをフォローしてどの様な日本酒を仕入れたかなどの発信をチェックしていきましょう。

入荷状況や抽選情報など発信してくれているので、もし手に入れたい日本酒の情報が入った場合はすぐに電話やネットで購入可能かの確認を入れていきましょう。大好きな日本酒を扱うお店こそしっかりとフォローしていきましょう。

酒蔵から直接購入する

酒造からも直接購入する事が出来ます。しかし酒屋さんに卸していたりする場合、酒屋さんの売り上げに影響する可能性もあるので、販売を自粛したり、表向きに売っていなかったりするので注意が必要です。

最近では酒蔵から直接購入し、高額で転売するケースを防ぐ為紹介の無い一般の方には販売しない方針をとっているケースもあるので注意が必要です。

特約店から購入する

酒蔵と密に契約を交わしている特約店なら市場に出回らない日本酒がある可能性もあります。特約店は蔵元と直接取引している為、身勝手な広告宣伝を許されてはいません。その代わり値段などもしっかり指定されているので、正規の価格で購入する事が可能でしょう。

転売品を購入する

この方法はあまりオススメ出来ないのですが、転売品を購入するという方法もあります。最近では転売ヤーと呼ばれる人が実際の正規の価格より高い価格で設定し、利益を得るというケースがあります。

酒造が丹精気持ちを込めて造った日本酒を適正な価格で販売しているにもかかわらず、造っていない人が高値で設定して転売してしまうのは酒造としても酒好きとしても悲しい気持ちになりますよね。

おすすめはできない入手方法ですが、どうしても欲しいという方は転売されているものを買うという選択をしても良いかもしれません。

扱っている場所で飲む

手に入れる事は出来ませんが、居酒屋で飲むという選択肢もあります。普通では手に入らない日本酒でも居酒屋なら仕入れてある可能性もあるので、少しだけ飲んでみるなど様々味わうことが可能となっています。

また、航空会社のファーストクラスやビジネスクラスで市場に出回らない日本酒が提供されている場合があるので、航空機を利用する方は抜かりなくどのお酒が積まれているのかしっかりと確認して利用してみても良いかもしれません。

高級な物をなかなか飲み切れない場合もあるので飲み切れる量を居酒屋で楽しめるのはある意味リーズナブルで幻の日本酒を楽しめるといえるでしょう。

まとめ

市場に出回らない日本酒の理由
  • 出荷量が限られている
  • 一般にはなかなか販売されない
  • 生産が終了している
  • ナンバリングされている
  • 熟成されている
  • 季節限定である
市場に出回らない日本酒の入手方法
  • 定価入手する方法は酒屋さんと仲良くなる
  • SNSをこまめに確認する
  • 特約店から買うのが最も入手する近道
  • お酒を置いている居酒屋で楽しむ
市場に出回らない幻の日本酒の銘柄11選
  • 市場に出回らない最高級な日本酒6選
  1. 越乃寒梅 超特撰 大吟醸 (新潟)
  2. 獺祭 磨きその先へ(山口)
  3. 十四代 本丸 秘伝玉返し(山形)
  4. 黒龍 石田屋 純米大吟醸(福井)
  5. 磯自慢 中取り 純米大吟醸35 アダージョ(静岡)
  6. 百光(東京)
  • 市場に出回らない生産量が少ない日本酒5選
  1. 而今(じこん)/三重県
  2. 射美(いび)/岐阜県
  3. 飛露喜(ひろき)/福島県
  4. 花邑(はなむら)/秋田県
  5. 新政(あらまさ)/秋田県

今回紹介した11選だけでもそれぞれの日本酒にストーリーがあって、市場に出回らない理由なども調べてみる事でとても飲んでみたくなりますよね。また、知らない銘柄もあったりして、意外と近くに幻の日本酒があったなんて事もあったのではないでしょうか。

今回紹介した他にも幻と呼ばれる日本酒はまだまだあります。常に作っている日本酒もそうですが、特に「幻」と呼ばれるような市場に出回らない日本酒はそれぞれ開発にもストーリーがありますね。

もし入手出来た際はそんな舞台裏を感じながら日本酒を飲むとより一層沁みてくるものがあるのではないでしょうか。

希少な日本酒が毎月届く

有名な日本酒はなかなか手に入らないのが現実。まだ世の中には知られていないだけで、希少な日本酒は全国にたくさんありますよ。新しい日本酒に出会えるチャンス!

プロが厳選した希少で美味しい日本酒を楽しみたいなら、こちらの記事もチェック。

サイト管理人プロフィール
  • 名前:KAZU
  • 正体:普段は会社員として働いている、しかし仕事をしながらも頭の中では日本酒のことしか考えていないウマヅラ男
  • 保有資格:唎酒師
  • 趣味:日本酒を飲む、日本酒を眺める、日本酒飲みながら風呂に入る、飲んだ日本酒のラベルをコレクションする
  • 覚醒のきっかけ:寒い冬の夜に飲んだ熱燗があまりにも美味しく、そこから私の日本酒愛が始まった
  • 詳しいプロフィールはこちら→【プロフィール】日本酒が変態的に好きすぎる男
  • 日本酒好きが集まるコミュニティーを作りました!匿名で参加できます!
    コミュニティーの登録はこちら

有名銘柄はなかなか手に入らない!
日本酒好きじゃなくとも一度は耳にしたことがある「獺祭」や「十四代」といった有名銘柄。飲んでみたいと思っても、手に入れること自体かなり大変です。
しかし、ちょっとしたコツを知ることで入手できるようになるかもしれません。
【唎酒師厳選】市場に出回らない幻の日本酒11選と入手方法を見る

使ったあとの徳利、ちゃんと洗えてる?
首元がキュッと細くなった特徴的な形をしている徳利。スポンジも入らないし、水と洗剤を入れてシャカシャカして終わり!…えっ、ホントにそれで大丈夫⁉

中の汚れを目で確認することもできないし、何より乾きづらい徳利は、ちゃんと洗えていないとカビが生えてしまうことも。そんな徳利で日本酒を飲んでいるとしたら…?
徳利の洗い方!ポイントがわかればだれでも簡単!を見る

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)