日本酒は賞味期限切れでも捨てるのはもったいない5通りの使い道を紹介

日本酒の変態 KAZU

唎酒師(ききさけし)の資格を持つウマヅラの男。どうも日本酒の変態 KAZUです。寝ても覚めても日本酒のことばかり考えて生活中。

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日本酒をもらったり、飲もうと思ってた日本酒の賞味期限が切れて、余ってしまうことはないでしょうか?

私も日本酒が好きでよく飲んでいますが、余って日が経ってしまったものもいくつかあります。

そんな時、「もったいない…」「結構高いから捨てられるない…」と思ったことはないでしょうか。

ものすごくわかります。いい日本酒を買おうとすると、結構お金かかりますよね…笑

「捨てるしかないか…」と思ってる人も多いと思います。ですが、余った日本酒を捨てると、損をしてしまうかもしれません。

余った日本酒の使い道は意外とあるんです。

そこで本記事では、「賞味期限切れの日本酒の使い道」を紹介しております。

ぜひ、参考にしてみてください。この記事を見終わった頃には、【賞味期限切れの日本酒】の使い道も決まってると思います。

賞味期限が切れた日本酒の5つの使い道とは…?

基本的に、日本酒に賞味期限はありません。ですが、購入して未開封の状態から約1年〜1年半が賞味期限と言われています。

家に、賞味期限切れの日本酒がある人のほとんどが、【捨てる】という選択肢をとると思います。

ですが、使い道は意外とあります。では早速、5つの使い道を紹介します。

  • 飲んでみる
  • 料理に使う
  • 掃除に使う
  • 風呂に入れる
  • 化粧水を作る

この5つです。一つずつ紹介していきます。

飲んでみる

賞味期限が過ぎて、5年未満で未開封の日本酒なら、飲んでみるのも一つの手だと思います。

理由は、味が変わって変化を楽しめる人もいるからです。

実際に10年以上過ぎた、未開封の日本酒を飲み、美味しいと感じる人もいます。

日本酒好きの人なら、わざと賞味期限を切らして味の違った日本酒を飲むこともあるそうです。

私も3年くらい賞味期限が過ぎた日本酒なら、飲んでみたい気持ちはあります笑

普通においしいと思います。

なので、飲んでみるのもアリだと思います。一味違った日本酒を楽しめるかもしれません。

料理に使う

賞味期限切れの日本酒は、料理酒として使えます。

料理酒として使うことで、【臭みを消す】【コクがでる】という効果があります

実際に僕も使用したことありますが、美味しいですよ。日本酒好きの人なら、ほんとうにオススメな方法です。

しかも、火を通すので賞味期限が切れてても、なんかちょっと安心ですよね。

特に【純米酒】が残ってる人は絶対試した方がいいです。お米の旨味が引き立ってかなり美味しくなりますよ。

なので、料理酒として使うのがオススメです。ぜひ、やってみてください。

掃除に使う

掃除に使うのもいいと思います。特にキッチンの掃除などに使うことができます。

理由は、日本酒を使って掃除するとキレイになるからです。さらに、日本酒は【清める】という効果もあるので、日本酒で掃除をすることで気分もよくなります

実際にやってる人もいて、私も今度お酒が余ったらやってみたいと思っております。

なので、掃除に使うのもアリだと思います。

Point

作り方は簡単で、お水500mlに日本酒を大さじ1〜2杯で薄めてください。

風呂に入れる

風呂に入れて使う方法もあります。個人的にはこれが1番オススメです。

理由は、日本酒には発汗効果があり、体を温めることができます。さらに清める効果もあり、美肌効果もあり、香りを楽しむことができます

実際に私もやったことがありますが、本当にオススメです。今でもたまに日本酒を入れて、日本酒風呂を楽しむ時があります。贅沢ですよね。

ですが、正直もったいないんですよね(笑)

なので、余ってる日本酒がある時くらいしかできないんですよ。賞味期限切れで使い道のない日本酒があるのは羨ましいくらいです(笑)

なので、お風呂に入れて使うのがオススメです。日本酒好きなら必ずやったほうがいいです。気持ち良すぎで癖になるかもしれませんよ。

香りで酔っ払うかもしれませんので、それだけは注意してください。

化粧水を作る

日本酒を使って化粧水を作って使うのもオススメです。

理由は、日本酒には美肌効果、体を清める効果があるからです。

実際に、日本酒を使用してる化粧水も販売されています。さらに、私の友人も手作りの【日本酒化粧水】を使っています。評判いいですよ。

作り方も簡単で、日本酒と、精製水と、グリセリンを混ぜるだけです。

日本酒、精製水が1:1に、グリセリンが数滴になります。詳しくは、こちらの動画をご覧ください。

出典:YouTube 美容整体アピアランスTVより

なので、化粧水として使うのもアリだと思います。日本酒の手作り化粧水を使い、美肌になるかもしれません。

「それでも使うのは心配…」という方は…?

ここまで読んだ方の中で、賞味期限が切れてるから、「やっぱり使いたくない…」という人もいると思います。

その場合は、破棄しましょう

「絶対に飲んでも大丈夫!!」と言う保証がないので、心配な人はやめた方がいいと思います。

私も、1日でも賞味期限が切れた食品を、食べるのに抵抗がある人間なので、気持ちわかります。

そういう場合は、遠慮なく捨てましょう。

さらに、捨てた方がいい日本酒と言うのもあります。

  • 臭いがキツい
  • 混濁している
  • 色が変色している
  • 開封して半年以上過ぎている
  • 未開封だが購入から15年以上過ぎている

これに当てはまる日本酒なら、破棄した方がいいとおもます。かなり状態が悪い日本酒だと思いますので。

まとめ

ここまで、【賞味期限が切れた日本酒の使い道】について解説してきました。

どうでしょう…?

【賞味期限切れの日本酒の使い道】は決まりましたでしょうか?

私はこの記事を書いてる途中、「日本酒風呂に入りたい‼︎」と本気で思いました。

それでは、本記事のポイントをまとめます。

Point
  1. 賞味期限が切れた日本酒の使い道は5通りある
  2. 【飲む】【料理】【掃除】【風呂】【化粧水】
  3. 使わない方がいい日本酒もある
  4. 「それでも心配…」という人は捨てた方がいい

個人的はオススメは、やはり【日本酒風呂】です。日本酒好き人なら、好きだと思うので、ぜひやってみてください。

サイト管理人プロフィール
  • 名前:KAZU
  • 正体:普段は会社員として働いている、しかし仕事をしながらも頭の中では日本酒のことしか考えていないウマヅラ男
  • 保有資格:唎酒師
  • 趣味:日本酒を飲む、日本酒を眺める、日本酒飲みながら風呂に入る、飲んだ日本酒のラベルをコレクションする
  • 覚醒のきっかけ:寒い冬の夜に飲んだ熱燗があまりにも美味しく、そこから私の日本酒愛が始まった
  • 詳しいプロフィールはこちら→【プロフィール】日本酒が変態的に好きすぎる男
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