熱燗を電子レンジでしかもマグカップで簡単においしく作る方法

日本酒の変態 KAZU

唎酒師(ききさけし)の資格を持つウマヅラの男。どうも日本酒の変態 KAZUです。寝ても覚めても日本酒のことばかり考えて生活中。

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おいしい熱燗でゆるりとしたリラックスタイムを過ごす、すてきな大人の楽しみですね。

外がひんやりしてきた季節、家のお気に入りの場所に座り、最高の癒しの時間のおともに熱燗を。

面倒な道具や手間は一切ありません。今回は熱燗をレンジでいつものマグカップでおいしく作る方法をご紹介します。

おいしい熱燗をレンジとマグカップで作る方法

用意するもの
  • 日本酒100㏄ 
  • マグカップ
  • 混ぜるもの(マドラー、はし、スプーンなどあるものでOK)
  • ラップ

以上です。

え?!これだけ?!

はい、これだけです。特別な道具は一切使わなくても、おいしい熱燗ができるんですよ。日本酒はお好みでどうぞ。

これなら家にあるものでできるね

作り方
  1. マグカップに100㏄(一合の半分くらい)の日本酒を入れて、ラップをする
  2. レンジで30秒温める(レンジは600W)
  3. 取り出して静かに全体を混ぜて、温度ムラをなくす
  4. 味見して温度を確かめる
  5. 足りなければ、10秒追加で温める
  6. 仕上げに全体を混ぜて、完成!!

へー、簡単だね。これでできるんだ。

結構簡単にできるんです。マグカップはサイズがいろいろあるので、今回、量は控えめの100㏄で紹介しました。

1合で作りたいときは、最初にレンジで50秒(レンジは600W)温めてください。たくさん飲みたいと思っても、量はカップの8分目程度にしておくのがおすすめです。

日本酒は温まると膨らむ性質がありますので、ぎりぎりまで入っているとあふれてしまうんです。

つい欲張っちゃいそうだけど、もっと飲みたいときはおかわりしよう。

二つ目のポイントはラップです。アルコールと香りが逃げるのをふせぐ役割なので、忘れずに。

三つ目のポイントは混ぜる工程。レンジにかけただけでは、日本酒の中の温度は、上や外側は高温ですが、中央部は低温の状態です。

このままではムラがあり、味がとがっているので、全体の温度を均一にして温度も味も落ち着けます

最後四つ目のポイント、一旦味をみるのも忘れずに。ぬるい時は、追加で10秒ずつ温めます。

日本酒の種類や使っている電子レンジ、マグカップの素材などによって温まり具合が違うので、自分の舌で確かめましょう。

ポイントをまとめました。

  • カップに入れる量は8分目まで
  • ラップをして、アルコールと香りを逃がさない
  • 30秒温めたら全体を混ぜて温度ムラをなくす。足りなければ10秒追加
  • 一旦味見は大事

熱燗をレンジとマグカップでさらにおいしくする方法

簡単に熱燗をレンジでマグカップに入れて作る方法はいかがでしたか。次にさらにおいしくランクアップした方法をご紹介します。

ちょっとしたことで、ぐんと味わいがよくなるので、一度試してみる価値あり!です。

温めてからちょっと置く

さっきの作り方を少しアレンジします。温める時間を+10秒長くして取り出したら、全体を混ぜて30秒くらいおいておきます。

より味がなじんでとがった感じがやわらぎますよ。この場合も味見をして足りない時はもう少しおいておきます。

温め時間を10秒増やして、混ぜながら30秒おくともっとおいしく

水を入れた容器にちょっとつける

さっきは全体をまぜて30秒おきましたね。次は水にひたすやり方です。マグカップのひとまわり大きい容器に水を入れて、そこにマグカップをひたします。

で、全体を混ぜつつ20秒くらいおきます。これも、味がなじんでとがった感じが柔らかくなりますよ。

一回り大きい容器はどんぶりでもボウルでもなんでもOKです。

温め時間を10秒増やして、水にひたして混ぜながら20秒おくのもいい

ひと手間だけど、これでおいしくなるならやってみる価値ありね

日本酒のススメ

熱燗がこんなに手軽に作れたら、秋の夜長をのんびり過ごす定番の飲み物になりそうですね。

熱燗はからだにやさしくて温まるだけじゃなく、実はもっとすごいパワーがあるんです。日本酒の魅力を少し紹介しますね。

お肌の調子を整える

日本酒の中には、肌のしみの元となるメラニンの生成を抑える働きがある成分があったり、体内の活性酸素を減らす働きがある成分があったり、肌の調子を整える力があるんです。

さらに、日本酒のアルコールには、血流をよくする成分があるので、体のすみずみまでぽかぽかしてお肌のみならず、健康にもってこいのお酒なんですね。

熱燗ならさらにじんわりとあたたまり、リラックス効果もありますね。からだも心もふんわりとやさしくメンテナンスできる日本酒の力、取り入れない手はありません。

おいしいうえに、肌までつるつるって、最高だね

血行促進&記憶力アップ

日本酒はお酒の中で一番アミノ酸を含んでいます。アミノ酸は私たちの体に欠かせない大切な栄養素。

そのアミノ酸の中には血圧を下げる効果があったり、記憶力アップの効果があったり、と体にいいことこの上なし、なんです。

さらに、日本酒の中には必須アミノ酸がすべて含まれているという衝撃。必須アミノ酸は人の体のなかでは作れないけれど、私たちのからだに大切な栄養分です。

食べ物からしか取れない必須アミノ酸を補ってくれる日本酒、心強いですね。

もちろんたくさん飲んでも健康効果が増すわけではありませんので、ご注意ください。お酒は適度においしく飲んでくださいね。

今夜は熱燗でしっぽりといきますか。

まとめ

  • 熱燗はレンジとマグカップでおいしくできる
  • 熱燗はちょい手間でもっとおいしくなれる
  • 日本酒には健康効果もある

いかがでしたか。簡単で手軽に楽しめる熱燗。電子レンジとマグカップで是非お試しください。

ゆるりとしたおうち時間で毎日にうるおいのひと時を。この記事が少しでもお役に立てれば嬉しいです。

サイト管理人プロフィール
  • 名前:KAZU
  • 正体:普段は会社員として働いている、しかし仕事をしながらも頭の中では日本酒のことしか考えていないウマヅラ男
  • 保有資格:唎酒師
  • 趣味:日本酒を飲む、日本酒を眺める、日本酒飲みながら風呂に入る、飲んだ日本酒のラベルをコレクションする
  • 覚醒のきっかけ:寒い冬の夜に飲んだ熱燗があまりにも美味しく、そこから私の日本酒愛が始まった
  • 詳しいプロフィールはこちら→【プロフィール】日本酒が変態的に好きすぎる男
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