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一日の仕事がようやく終わり、帰宅後の晩酌。いい気分になりながら、日本酒の情報パトロールを実施するのが日課になっています。私は主にTwitterでお酒が大好きな方のツイートを見るのが好きなのですが、気になるお酒を見つけました。
楽器正宗というお酒。「これは旨い、どんな料理にも合う」という口コミはもちろん、皆が口をそろえて「コスパが良い!」という声がとても多かったのです。いくら美味しくても高価だとなかなか手が出ないし、かといって安くても味はそれなりだとがっかりしてしまいますよね。
せっかく買うなら安心して美味しい酒をポチりたい私には、Twitterなどの情報はとてもありがたいです。同じようにコスパが良く絶対美味しい日本酒に出会いたいあなたにも、ぜひ知ってほしい楽器正宗!これを読んだ後、気づけばあなたもポチっているかも!?
Table of Contents
【楽器正宗】ラインナップ別 口コミ
楽器正宗の特徴として、限定商品などを除いてはすべて本醸造酒です。更に楽器正宗では掛米・麹米ともに福島県の酒造好適米「夢の香」が使われています。比較的新しい品種で生産量もまだ少ないことから、使用する酒蔵は少ないので夢の香を存分に堪能できるお酒となっています。
さっそく楽器正宗の定番商品をご紹介します。
楽器正宗 本醸造 中取り
楽器正宗のオーソドックスが「中取り」。このクオリティにして、なんと720mlで1162円(!)と非常にコスパの高い日本酒です。
| 使用米 | 福島県産「夢の香」 |
| 精米歩合 | 麹米60% 掛米70％ |
| アルコール分 | 15度 |
楽器正宗 本醸造 中取りの口コミ
楽器正宗中取り本醸造。
— おりょー@酒垢 (@ryo_nippon_sake) March 4, 2022
こいつは一升瓶で買って正解でした✨コスパ良すぎる🎵
一家に一本、楽器正宗🍶
蓋開けるのに毎回深爪しそうになるのだけが難点🤔#日本酒好きな人と繋がりたい #キッチンドランカー pic.twitter.com/0YW4vCyKwt
本醸造である。
— 四季しのぶ💙💛赤べこ県民 (@shikishinobu) February 24, 2020
本醸造というと「価格を抑えるために醸造アルコールで水増ししてるんでしょ？」なんて偏見が未だにちらほら。
ちょっと待って。本醸造こそ蔵元の技術力の結晶ですぞ。
というわけで本日の晩酌は矢吹町・大木代吉本店さんの『楽器正宗 中取り』。
これぞ本醸造の極み。美味!! pic.twitter.com/ChgoKQYx6Z
- シュワっとさわやかでビターさが程よく、まるで清涼飲料水のよう。
- 冷やして飲むより、ぬるめの方が旨みを感じた。
- 余韻に若干の穀物感があり、ほのかな甘みがじわっと現れる。
- 本醸造とは思えない旨味たっぷりで洗練された味わい。コスパ最高!
- 価格を考慮すると食中酒3選に入る。
フルーティーな甘さだけじゃなく、中取り独特な穀物感＆一瞬感じるビター感がなんとも病みつきになっちゃうお酒なんだよな～
口コミを見ていても、この「中取り」が一番多く飲まれている印象で、楽器正宗の最初の入り口はこれから入っている人が多いみたい!
楽器正宗 本醸造 別撰
ちなみに別撰とは特別本醸造のことです。そのため非常に透明感があり、フルーティーな風味と米の旨味の両方を味わえる食中酒におすすめの一品となっています。
| 使用米 | 福島県産「夢の香」 |
| 精米歩合 | 麹米60％ 掛米60% |
| アルコール分 | 16% |
楽器正宗 本醸造 別撰の口コミ
【楽器正宗 別撰】人気急上昇中「自然郷」のもう一つの銘柄「楽器正宗」、今期より取扱い開始！まずは吟醸規格に精白を高くした特別本醸造「別撰」。吟醸酒と変わらない酒造りを施し、無濾過原酒で瓶火入れ。ピリッとしたガス感の中に爽やかでジューシーな旨みが溶け込み、後口は極めて軽快♬ pic.twitter.com/uPXzKyUHuu
— 酒のあさの 浅野商店 (@sake_asano) November 11, 2018
別撰 特別本醸造
— SIO (@nonoji_sakesuki) November 23, 2018
☆3.5
さわっとしたガスから微かにおりのとろんとした甘み
舌にのりつつ酸味でピリッっとキレる
コストパフォーマンス素晴らしいけど緑のやつの方が完成度としては上かなぁ (楽器正宗) https://t.co/HYMCk12zv4 pic.twitter.com/rfNEoqkAFK
- 口当たり柔らかく綺麗な甘酸系。
- 優しい発泡感にフルーティで爽やかな甘味。
- 爽やかな甘旨に酸もあって余韻に仄かな苦辛味。
- 開栓後はアルコール感強め?数日寝かせるとまろやかになった。
飲み口がとても軽くて、後味がスッキリしているから食中酒におススメしている人も多いわ!
暑い夏にはキンキンに冷やしてキュッといきたいね～
楽器正宗 本醸造 別撰中取り
「別撰中取り」は中取りならではの味わいと、甘味・酸味・旨味の抜群なバランス感で人気の高さが伺えました。醸造アルコールを添加した特別本醸造といえど、決してあなどれないクオリティの高さが魅力の一品です。
| 使用米 | 福島県産「夢の香」 |
| 精米歩合 | 麹米60％ 掛米60% |
| アルコール分 | 15% |
楽器正宗 本醸造 別撰中の口コミ
週末開けたお酒の備忘録🍶
— かずねっち😵💫 (@mos_umai) June 29, 2021
楽器正宗 別撰 中取り🙂
純譲や純米吟醸の純米は飲んだことあってとても美味しいのですが、別撰は本醸造で初めてでした🙃
本醸造酒は文字通りアル添酒なので避けがちでしたが、本当に精米60％の本醸造？？って思う飲みやすさと美味しさ☺️
何より安い！お値段以上のお酒です👌 pic.twitter.com/5ITsjQO2X4
楽器正宗 特別本醸造 別撰 中取り、開栓。
— 呑んべいパパ (@Happy38582872) April 20, 2021
ガス感があって酸味と甘味のバランスがイイですね🍶
これも油断すると飲み過ぎる危険なヤツ❤️#日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #楽器正宗 #特別本醸造 #別撰 #中取り #晩酌 pic.twitter.com/1xVFNO3wgj
- ジューシーなライチやナシの様な水々しい甘旨味。
- 酸味と甘味はシッカリ主張しつつも良いバランスでまとまっている。
- なめらかな口当たりで甘旨渋で軽い口当たり。
- 微シュワでフルーティー、甘さ控えめでサッパリな後味。
酸味と甘みのバランスがちょうどよくスルスルと飲めてしまうお酒です。「甘すぎるのはちょっと苦手」な男性にもぜひ一度飲んでみてほしいです。
醸造アルコール添加って聞くと今まではマイナスなイメージだったけど、楽器正宗は俺の「アル添」のイメージを見事に覆されたお酒なんだよな～
アル添ってなぁに?
味を調整するために醸造アルコールを添加するんだけど、絶妙なキレをだしたりフルーティーな香りを引き出したりすることができるんだ。
それがなぜマイナスなイメージなの?
かつてはどうしても不自然なアルコール臭がしたり、味もまぁまぁといったところで嫌がる人もいた。でも近頃は、醸造アルコールで最高の味のバランスを研究しながら、自信をもって醸している酒蔵さんも増えてるんだ。
味のエンターテイメントとして、日本酒は今後もどんどん進化していくってことね。
皇室との交流があった大木代吉本店
福島県矢吹町には御料地(皇室の所有地)があり、渡り鳥が飛来する御猟場として訪れる皇族と交流が深い地域でした。大木代吉本店の酒も皇族の方にふるまわれたことがありました。
それを皇族の方が大変気に入られた姿を見た、宮内庁の雅楽師・奥好義（おくよしいさ）氏が「酒造りも楽器を奏でることも、元は同じく神様への捧げ物」と語ったことが楽器正宗の名前の由来となっています。
- 福島県矢吹町にあり1865年創業で150年以上の歴史をもつ。
- 自然、安全、純粋さがモットー。
- 東日本大震災後は、生もと系酒母を用いた「ＢＩＯ（バイオ）シリーズ」や、福島県が独自に開発した「うつくしま夢酵母（F7-01）」を用いた「七（セブン）シリーズ」を発表
- 古くから人間が持っていた安全な保存の技術を酒造りに生かし、現代的で程よい酸味が効いた革新的な酒造りを行う。
- 楽器正宗の他にも「自然郷」や「こんにちは、料理酒」といった銘柄もあり、歴史ある酒蔵でありながら更に進化を続けている。
楽器正宗また飲みたくなったな!
「こんにちは、料理酒」って料理酒も気になるわぁ
まとめ
- 楽器正宗は皇族にもふるまわれた歴史のあるお酒でありながらも高コスパ。
- 甘みはとてもスッキリとしてキレがあり食中酒に最適。
- 醸造アルコールをうまく利用し、味のバランスが良く風味・味ともに高評価!
- 古くから人間が持っていた安全な保存の技術を積極的に酒造りに生かし、革新的な酒造りを行っている。
日本酒ひとつでも歴史をたどると、色んな顔が見えてきてとても楽しくなります。と同時に、ますます愛着もわいてきますね。どんどんお気に入りのお酒が増え呑むのに忙しい私です。ほかにも米が美味しい東北地方には旨いお酒がたくさんあります。ぜひ読んでみてくださいね!
サイト管理人プロフィール
- 名前：KAZU
- 正体：普段は会社員として働いている、しかし仕事をしながらも頭の中では日本酒のことしか考えていないウマヅラ男
- 保有資格：唎酒師
- 趣味：日本酒を飲む、日本酒を眺める、日本酒飲みながら風呂に入る、飲んだ日本酒のラベルをコレクションする
- 覚醒のきっかけ：寒い冬の夜に飲んだ熱燗があまりにも美味しく、そこから私の日本酒愛が始まった
- 詳しいプロフィールはこちら→【プロフィール】日本酒が変態的に好きすぎる男
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こんにちは!日本酒の変態ことKAZUです。
唎酒師（ききさけし）の資格を持つウマヅラの男。どうも日本酒の変態 KAZUです。寝ても覚めても日本酒のことばかり考えて生活中。
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