【宮寒梅】宮城から日本酒界に新たな旋風!気になる評価はいかに⁉

日本酒の変態 KAZU

唎酒師(ききさけし)の資格を持つウマヅラの男。どうも日本酒の変態 KAZUです。寝ても覚めても日本酒のことばかり考えて生活中。

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あなたが出会えている日本酒は「めちゃくちゃ少ない」という現実
実は、私たちがスーパーなどで身近に出会える日本酒は、日本酒全体からみればほんの少しなんです。いろんな日本酒が飲んでみたい、そう思いながらネットで検索する日々は今日で終わりにしましょう!

私は全国にあるたくさんの日本酒を自分で探すことなく、毎月新しい銘柄を楽しんでいます。しかもプロによって選ばれた美味しい日本酒が毎月楽しめたら嬉しくないですか?
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窓の外にチラチラ雪が舞っていたのが噓かのように、暖かさが感じられるようになりました!まだコロナ禍になる前のこと。先輩と居酒屋で飲んでいた際「宮寒梅おいしいよ」とすすめられ飲んだ時の衝撃が忘れられません。

商品のキャッチフレーズは「こころに春をよぶお酒。」あなたも宮寒梅を知らずに、素敵な春を迎えることはできません!口コミではあちこちでコスパ最強と言われるその秘密を、この記事で解き明かします。

ゆはな

【宮寒梅】はKAZUが私に「絶対気に入るから一度飲んでほしい」って言っていたお酒だよね!

KAZU

うん!だって本当に気に入ったでしょ?

ゆはな

それまで知らなかったしね!コスパもいいから時々買っちゃう!

KAZU

この酒は「きっとあの人が気に入るだろうな」と思いながら飲むのもまたいいんだよな~

宮寒梅の商品ラインナップ

宮寒梅は純米大吟醸純米吟醸のみの展開となっています。

  • EXTRA CLASS(純米大吟醸) 4品
  • STANDARD CLASS(純米大吟醸・純米吟醸) 8品

そのなかでも特に人気の高い銘柄の口コミをご紹介していきます!

純米大吟醸 無濾過中取り

グラスに注いだ瞬間、ふわっと薫る米の甘みとフルーツのような香りがたまりません!私も衝撃を受けたのが【宮寒梅】純米大吟醸 無濾過中取りです。口に含んだ時の舌触りと、あとからほんのりとくる甘味と微炭酸、飲んだ後のスッキリ感がたまらない一品です!

引用:宮寒梅
口コミ
  • フルーティーな香りと口に含んだ時のチリチリ感
  • スッキリした甘味から最後はピリッと終わるバランスが絶妙
  • ほんのりガス感としっかり旨味と甘味もある
  • キリッとした辛味とくどくない甘味が同時に感じられた
使用米美山錦100%
精米歩合45%
アルコール分15度
内容量1.800ML/720ML
KAZU

スッキリしてるし、後を引く甘味じゃないから男性で「甘すぎるのは苦手」って方にもお勧めなんだ!

純米吟醸 おりがらみ

Twitterでもかなり人気だったのが「おりがらみ」。キレがありスッキリとした後味が最高です。

引用:宮寒梅
口コミ
  • 香りも旨味も切れ味もあり、ぐいぐい飲める
  • 酸味のある果実感でスッキリとした飲み口
  • 芳醇甘口でも最後はキリッと辛口
  • フレッシュ感があり、味も濃くて美味しい
  • このクオリティでこの値段は安いな~!もっと高くても買う!
使用米美山錦100%
精米歩合55%
アルコール分15度
内容量1.800ML/720ML

期間限定 純米吟醸 SPRING TIME

特に女性に人気が高い「SPRING TIME」は期間限定で大人気のお酒です。なかにはほぼリンゴジュースだった!とたとえる人もいるほど、フレッシュ感あふれるフルーティーな味わいのお酒になっています!

引用:楽天市場
口コミ
  • 柔和な甘味と少し癖のあるマスカットの様な酸味
  • フルーティーな香りで甘く、ワインの様なスッキリ感
  • リンゴジュースのようなスッキリとした甘みと酸味
  • 甘味からの酸味がたまらない。今年も買ってよかった!
使用米美山錦
精米歩合55%
アルコール分12度
内容量1.800ML/720ML

期間限定 純米大吟醸29福 FUKUFUKU

その年の感謝と新たな一年の福運を祈願し、酒蔵から季節限定で販売される29福(ふくふく)。年末年始の普段会えない人との特別な時間にピッタリのお酒となっています。

引用:宮寒梅
口コミ
  • マスカットの香りと程よい甘みと酸味
  • サラッとしていてとにかく飲みやすい
  • 甘みと酸味のスッキリ感のバランス感がとても良い
  • 雑味のないスッキリとした甘み
  • これで\2.000前後は安いと思いました
使用米まなむすめ
精米歩合 29%
アルコール分16度
内容量 1.800ML/720ML

寒梅酒造

宮寒梅を醸しているのは宮城県にある寒梅酒造。これまでの経歴についてご紹介します!

寒梅酒造
  • 大正7年(1918年)創業者の岩﨑碩次郎が酒造りを始める。
  • 2011年の東日本大震災で被災し廃業の危機を迎えるも、全国からの支援を受け2013年復活を遂げる。
  • 酒造再開~代替わりを機に、50あった酒を20に絞り経営方針を転換。
  • 宮寒梅の駆け出しの頃に支えてくれた酒店にしぼって販売。
  • 近年ではKURA MASTERで金賞などの実績をあげている。

前代表・岩崎隆聡氏の長女ご夫婦、岩崎健弥さんと真奈さんが、切磋琢磨しながら寒梅酒造を支えておられます。こちらの動画では、若い力で先代からの酒蔵を盛り上げる夫妻の姿を見ることができます!ぜひ見てみてくださいね。

引用:YouTube おいしい大崎伝え隊

まとめ

  • 宮城県 寒梅酒造で醸される宮寒梅は、薫り高くほんのりとした甘み
  • 甘みも持ち合わせつつ、スッキリとしたキレのあるお酒
  • 宮寒梅は純米大吟醸・純米吟醸のみ
  • 震災や代替わりを乗り越え、経営方針にもこだわっている

若い夫婦でもしっかりとした経営理念をもち、美味しい酒造りに励んでいる岩崎夫妻の姿に感銘を受けました。お酒大好き人間として、これからの日本酒界にも新しい風がどんどん吹くことを期待しています!

東北地方は他にも人気のお酒が数多くあります!他の記事も良かったら見てみてくださいね。

サイト管理人プロフィール
  • 名前:KAZU
  • 正体:普段は会社員として働いている、しかし仕事をしながらも頭の中では日本酒のことしか考えていないウマヅラ男
  • 保有資格:唎酒師
  • 趣味:日本酒を飲む、日本酒を眺める、日本酒飲みながら風呂に入る、飲んだ日本酒のラベルをコレクションする
  • 覚醒のきっかけ:寒い冬の夜に飲んだ熱燗があまりにも美味しく、そこから私の日本酒愛が始まった
  • 詳しいプロフィールはこちら→【プロフィール】日本酒が変態的に好きすぎる男
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