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窓の外にチラチラ雪が舞っていたのが噓かのように、暖かさが感じられるようになりました!まだコロナ禍になる前のこと。先輩と居酒屋で飲んでいた際「宮寒梅おいしいよ」とすすめられ飲んだ時の衝撃が忘れられません。
商品のキャッチフレーズは「こころに春をよぶお酒。」あなたも宮寒梅を知らずに、素敵な春を迎えることはできません!口コミではあちこちでコスパ最強と言われるその秘密を、この記事で解き明かします。
【宮寒梅】はKAZUが私に「絶対気に入るから一度飲んでほしい」って言っていたお酒だよね!
うん!だって本当に気に入ったでしょ?
それまで知らなかったしね!コスパもいいから時々買っちゃう!
この酒は「きっとあの人が気に入るだろうな」と思いながら飲むのもまたいいんだよな～
Table of Contents
宮寒梅の商品ラインナップ
宮寒梅は純米大吟醸と純米吟醸のみの展開となっています。
- EXTRA CLASS(純米大吟醸) 4品
- STANDARD CLASS(純米大吟醸・純米吟醸) 8品
そのなかでも特に人気の高い銘柄の口コミをご紹介していきます!
純米大吟醸 無濾過中取り
グラスに注いだ瞬間、ふわっと薫る米の甘みとフルーツのような香りがたまりません!私も衝撃を受けたのが【宮寒梅】純米大吟醸 無濾過中取りです。口に含んだ時の舌触りと、あとからほんのりとくる甘味と微炭酸、飲んだ後のスッキリ感がたまらない一品です!
- フルーティーな香りと口に含んだ時のチリチリ感
- スッキリした甘味から最後はピリッと終わるバランスが絶妙
- ほんのりガス感としっかり旨味と甘味もある
- キリッとした辛味とくどくない甘味が同時に感じられた
| 使用米 | 美山錦100% |
| 精米歩合 | 45% |
| アルコール分 | 15度 |
| 内容量 | 1.800ML/720ML |
スッキリしてるし、後を引く甘味じゃないから男性で「甘すぎるのは苦手」って方にもお勧めなんだ!
純米吟醸 おりがらみ
Twitterでもかなり人気だったのが「おりがらみ」。キレがありスッキリとした後味が最高です。
- 香りも旨味も切れ味もあり、ぐいぐい飲める
- 酸味のある果実感でスッキリとした飲み口
- 芳醇甘口でも最後はキリッと辛口
- フレッシュ感があり、味も濃くて美味しい
- このクオリティでこの値段は安いな～!もっと高くても買う!
| 使用米 | 美山錦100% |
| 精米歩合 | 55% |
| アルコール分 | 15度 |
| 内容量 | 1.800ML/720ML |
期間限定 純米吟醸 SPRING TIME
特に女性に人気が高い「SPRING TIME」は期間限定で大人気のお酒です。なかにはほぼリンゴジュースだった!とたとえる人もいるほど、フレッシュ感あふれるフルーティーな味わいのお酒になっています!
- 柔和な甘味と少し癖のあるマスカットの様な酸味
- フルーティーな香りで甘く、ワインの様なスッキリ感
- リンゴジュースのようなスッキリとした甘みと酸味
- 甘味からの酸味がたまらない。今年も買ってよかった!
| 使用米 | 美山錦 |
| 精米歩合 | 55% |
| アルコール分 | 12度 |
| 内容量 | 1.800ML/720ML |
期間限定 純米大吟醸２９福 FUKUFUKU
その年の感謝と新たな一年の福運を祈願し、酒蔵から季節限定で販売される29福（ふくふく）。年末年始の普段会えない人との特別な時間にピッタリのお酒となっています。
- マスカットの香りと程よい甘みと酸味
- サラッとしていてとにかく飲みやすい
- 甘みと酸味のスッキリ感のバランス感がとても良い
- 雑味のないスッキリとした甘み
- これで\2.000前後は安いと思いました
| 使用米 | まなむすめ |
| 精米歩合 | 29％ |
| アルコール分 | 16度 |
| 内容量 | 1.800ML/720ML |
寒梅酒造
宮寒梅を醸しているのは宮城県にある寒梅酒造。これまでの経歴についてご紹介します!
- 大正7年（1918年）創業者の岩﨑碩次郎が酒造りを始める。
- 2011年の東日本大震災で被災し廃業の危機を迎えるも、全国からの支援を受け2013年復活を遂げる。
- 酒造再開～代替わりを機に、50あった酒を20に絞り経営方針を転換。
- 宮寒梅の駆け出しの頃に支えてくれた酒店にしぼって販売。
- 近年ではKURA MASTERで金賞などの実績をあげている。
前代表・岩崎隆聡氏の長女ご夫婦、岩崎健弥さんと真奈さんが、切磋琢磨しながら寒梅酒造を支えておられます。こちらの動画では、若い力で先代からの酒蔵を盛り上げる夫妻の姿を見ることができます!ぜひ見てみてくださいね。
まとめ
- 宮城県 寒梅酒造で醸される宮寒梅は、薫り高くほんのりとした甘み
- 甘みも持ち合わせつつ、スッキリとしたキレのあるお酒
- 宮寒梅は純米大吟醸・純米吟醸のみ
- 震災や代替わりを乗り越え、経営方針にもこだわっている
若い夫婦でもしっかりとした経営理念をもち、美味しい酒造りに励んでいる岩崎夫妻の姿に感銘を受けました。お酒大好き人間として、これからの日本酒界にも新しい風がどんどん吹くことを期待しています!
東北地方は他にも人気のお酒が数多くあります!他の記事も良かったら見てみてくださいね。
サイト管理人プロフィール
- 名前：KAZU
- 正体：普段は会社員として働いている、しかし仕事をしながらも頭の中では日本酒のことしか考えていないウマヅラ男
- 保有資格：唎酒師
- 趣味：日本酒を飲む、日本酒を眺める、日本酒飲みながら風呂に入る、飲んだ日本酒のラベルをコレクションする
- 覚醒のきっかけ：寒い冬の夜に飲んだ熱燗があまりにも美味しく、そこから私の日本酒愛が始まった
- 詳しいプロフィールはこちら→【プロフィール】日本酒が変態的に好きすぎる男
有名銘柄はなかなか手に入らない！
日本酒好きじゃなくとも一度は耳にしたことがある「獺祭」や「十四代」といった有名銘柄。飲んでみたいと思っても、手に入れること自体かなり大変です。
しかし、ちょっとしたコツを知ることで入手できるようになるかもしれません。
⇒【唎酒師厳選】市場に出回らない幻の日本酒11選と入手方法を見る使ったあとの徳利、ちゃんと洗えてる？
首元がキュッと細くなった特徴的な形をしている徳利。スポンジも入らないし、水と洗剤を入れてシャカシャカして終わり！…えっ、ホントにそれで大丈夫⁉
中の汚れを目で確認することもできないし、何より乾きづらい徳利は、ちゃんと洗えていないとカビが生えてしまうことも。そんな徳利で日本酒を飲んでいるとしたら…？
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こんにちは!日本酒の変態ことKAZUです。
唎酒師（ききさけし）の資格を持つウマヅラの男。どうも日本酒の変態 KAZUです。寝ても覚めても日本酒のことばかり考えて生活中。
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