※プロモーションを含みます リンク お酒好きな仲間と長崎を旅した時、一緒に入った居酒屋で飲んだことがあるうっとりするほど良い香りのお酒。日本酒なのにフルーティーで甘美な旨味。何度も飲みたくなるような味が忘れられませんでし...

※プロモーションを含みます 『酒は地なり　人なり』 こう謳うのは長崎県壱岐島にある「重家酒造（おもやしゅぞう）」。 かっこいい。 壱岐島は白い砂浜とコバルトブルーの海に囲まれた自然豊かな島。 海産物にも恵まれ、高級な壱岐...

※プロモーションを含みます 「レア」「幻の日本酒」といわれる【勝駒】 「勝駒」は、わずか5人の職人が酒質第一にこだわり抜き、決して量産しない日本酒なんです。 今回は、日本酒好きなら一度は飲んでみたい「勝駒」について徹底解...

※プロモーションを含みます かつて｢幻の酒｣と言われた｢越乃寒梅｣。 大ブームは1960年代にさかのぼります。 雑誌｢酒｣の編集長だった佐々木久子さんという方が｢越乃寒梅」に目をつけて紹介したのが大ブームのきっかけと言わ...

※プロモーションを含みます 毎朝、炊き立てご飯の良い香りで気持ちよく目覚める私。炊飯ジャーを家族の誰よりも一番に開けるのが何よりの楽しみです! ふっくら炊き上がったご飯の香りに幸せ満開!炊き上がったお米を口の中に入れると...

※プロモーションを含みます 人気過ぎて入手困難と呼ばれる銘柄。名前だけは知っているけど本当は一度でもいいから味わってみたい、そう思ったことはありませんか？ 1999年、日本酒業界に突如現れた新進気鋭の「飛露喜(ひろき)」...

※プロモーションを含みます 皆さんは、日本酒を選ぶ時って何を見ますか?味の詳しい情報はもちろんですけど、ラベルって目を奪われませんか?私は、ラベルを見て味の想像をするのが大好きで、力強い字だと、この日本酒は辛口で後味スッ...

※プロモーションを含みます リンク 日本酒に興味はある!けど、お洒落に楽しみたい、そう思ったことはありませんか? 徳利とおちょこを揃えるほどではないけど、ワイングラスで気軽に味わえたら…そんな風に思うこともありますよね。...

※プロモーションを含みます リンク 早速ですが、長崎県といったら何をイメージされますか？ ハウステンボス、中華街、軍艦島、カステラといったところでしょうか。 長崎県平戸市に日本最西端の酒蔵といわれる福田酒造があるのをご存...