最近、「密かに話題の日本酒」なる記事を目にし、中でも「加茂錦（かもにしき）」というお酒が、口コミ評価や若き杜氏といったキーワードで目立っていたので、非常に気になり記事にしてみました。 この記事では、加茂錦についての口コミ...

リンク 十四代と言えば、誰もが聞いたことがある有名な日本酒ではないでしょうか。しかし、その十四代を酒屋さんなどの店頭で見かけたことはありますか？ 十四代は入手困難な日本酒の中でも特に入手困難なんだよなぁ 十四代のどの種類...

先日、飲み仲間の友人が結婚したんです。その子も日本酒が大好きなので、お祝いに日本酒をプレゼントしようと思い早速リサーチ! 調べていると、いたる所で“幻の日本酒”や“一度は飲んでみたい日本酒”として目にした名前があったんで...

奈良県の三輪という土地、ご存知でしょうか?神が鎮まる地と言われている神秘的な土地なんです。 そしてそんな土地に唯一現存する酒蔵で生産されている、「三諸杉（みむろすぎ）」という日本酒が存在します! 「三諸杉」は歴史だけでは...

一日の仕事がようやく終わり、帰宅後の晩酌。いい気分になりながら、日本酒の情報パトロールを実施するのが日課になっています。私は主にTwitterでお酒が大好きな方のツイートを見るのが好きなのですが、気になるお酒を見つけまし...

桜も見頃を迎えていよいよ春本番という雰囲気ですね。春は入学やお花見などイベントごとが盛りだくさん! コロナ禍なので大人数で集まるのはまだまだ先になってしまいますが、お祝い事や特別な日にはご褒美にちょっとお高い日本酒を飲み...

リンク 黒龍「しずく」は限定販売で入手困難なお酒として有名です。 年に2∼3回ほんの少しだけ販売される日本酒は、手に入れたくてうずうずしてる人も多いでしょう。 ねぇKAZU、黒龍「しずく」は贈答用にもピッタリな日本酒なん...

窓の外にチラチラ雪が舞っていたのが噓かのように、暖かさが感じられるようになりました!まだコロナ禍になる前のこと。先輩と居酒屋で飲んでいた際「宮寒梅おいしいよ」とすすめられ飲んだ時の衝撃が忘れられません。 商品のキャッチフ...

「前から飲んでる日本酒、ちょっと飽きてきたなぁ」「何か新しい日本酒を開拓したいかも」 こんなふうに、いつもとは違う新しい日本酒との出会いを求めていたりしませんか? そんなあなたにオススメなのが、阿部酒造の「あべ」という日...

今日のお米なんだか美味しい!何か変えた? やっぱりわかる?山形の「つや姫」が安かったから買ってみたのよ～。 これが噂の「つや姫」かー、美味しいなあ。山形と言えば上喜元という日本酒が面白くてな… またうっかりKAZUの日本...